高溫烘箱有毒嗎？
烘箱有毒嗎？相信問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人不少，作為從事烘箱設備制造行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，肯定知道烘箱是沒(méi)有任何毒的，也不會(huì )發(fā)出對人體有害的輻射，但是在非從業(yè)人的認知中，他們卻不了解，在發(fā)生了烘箱引發(fā)的安全事故后，他們會(huì )認為是烘箱是一種有毒，有輻射，會(huì )爆炸的儀器，烘箱真的有上面這些危險嗎？今天就來(lái)科普一下烘箱是否有這些危險。
首先說(shuō)一個(gè)故事，之前抖音上看到一個(gè)短視頻，說(shuō)的是一個(gè)大學(xué)里面的實(shí)驗室，里面有一個(gè)男研究生，他是化工類(lèi)的專(zhuān)業(yè)，每天的工作有一部分是做化學(xué)類(lèi)的實(shí)驗，而實(shí)驗中需要用到很多的試管、燒瓶、燒杯之類(lèi)的玻璃容器，很多時(shí)候的早上，這個(gè)學(xué)生都會(huì )買(mǎi)包子之類(lèi)的早餐帶到實(shí)驗室，有時(shí)候包子冷了，他會(huì )把包子放在烘箱里面，開(kāi)啟烘箱設置85度，加熱包子，吃完包子，他就開(kāi)始做實(shí)驗，做完實(shí)驗用水清洗容器，在把濕容器放置在烘箱里面高溫烘干，斷斷續續一直這樣。直到有一天，他鼻子流血倒在了實(shí)驗室，送到醫院搶救。
發(fā)生這樣的事后，一段時(shí)間內，學(xué)校里面的學(xué)生都說(shuō)烘箱有毒，說(shuō)這個(gè)學(xué)生經(jīng)常用烘箱加熱包子，導致中毒。在后來(lái)的專(zhuān)業(yè)人士化驗中，在烘箱的內壁和隔板，加熱管上都發(fā)現了少量的化學(xué)殘留物，而這些化學(xué)殘留物就是平時(shí)烘烤玻璃容器高溫揮發(fā)后附著(zhù)在這些器物上面的，當烘箱內部溫度降到常溫后，這么化學(xué)物就沾在了烘箱內的各個(gè)器物上。后面這個(gè)學(xué)生拿烘箱加熱包子，這時(shí)烘箱內部的殘留附著(zhù)物因為高溫就又揮發(fā)出來(lái)了，漂浮在烘箱內，經(jīng)由烘箱內部循環(huán)風(fēng)機吹到了包子的表面，當這個(gè)學(xué)生吃掉包子后，也把這個(gè)化學(xué)物吃到肚子里面，長(cháng)此以往，毒素累積，最后這個(gè)學(xué)生倒在了實(shí)驗室。
故事看完了，我們發(fā)現，毒是被烘干物體產(chǎn)生的，而不是烘箱產(chǎn)生的，烘箱在任何時(shí)候都不能混合烘干不同的東西，特別是食品，因為烘干的東西雖然拿出來(lái)，但是很多東西在高溫下都會(huì )揮發(fā)或者氧化、老化產(chǎn)生很多混合物殘留在烘箱內部，當下次開(kāi)啟高溫時(shí)，這些混合物就會(huì )揮發(fā)出來(lái)，在烘箱內部循環(huán)，雖然烘箱不是密閉的，它有平衡壓力口和進(jìn)氣口，但是也會(huì )存在殘留物。
所以，烘箱自身是沒(méi)有毒的，而且自身也不會(huì )產(chǎn)生毒，也沒(méi)有輻射，也不會(huì )爆炸。制作烘箱的所有材料都是市面上常規的標準材料，它與家用的烤箱，冰箱之類(lèi)的家用電器本質(zhì)上沒(méi)有什么區別。當烘箱發(fā)生上面這些危險時(shí)，可以肯定的說(shuō)是烘箱里面的被烘干物品在高溫的情況下發(fā)生了危險，因為不是任何東西都能放在烘箱里面高溫烘烤的。
如果想安全的使用烘箱，一定要先看說(shuō)明書(shū)，嚴禁混用，嚴格按照標準程序操作。
