冷凍干燥機干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問(wèn)題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì )損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進(jìn)行，只在后期降.低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí)，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過(guò)40℃。冷凍干燥機在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來(lái)后，藥.物剩留在凍結時(shí)的冰架中，形成類(lèi)似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾.乎不變。再次使用前，只要加入注.射用水，又會(huì )立.即溶解。
　　冷凍干燥機的低溫干燥便是把帶有很多水份物質(zhì),事先開(kāi)展減溫凍結成固態(tài),隨后在真空泵的標準下使水蒸氣立即升華出去,而物質(zhì)自身剩留到凍潔時(shí)的冰架中,因而它干躁后容積不會(huì )改變,松散多孔結構在升華時(shí)要消化吸收發(fā)熱量.造成商品自身溫度的降低而緩減升華速率,以便提升升華速率,減少干躁時(shí)間,務(wù)必要對商品開(kāi)展適度加溫.全部干躁是在較低的溫度下開(kāi)展的。
　　冷凍干燥機是不是能夠干凍液體原材料？
　　冷凍干燥機壓縮空氣中水蒸汽的量是由壓縮空氣的溫度決策的：在維持壓縮空氣工作壓力基礎不會(huì )改變的狀況下，減少壓縮空氣的溫度可降低壓縮空氣中的水蒸汽成分，而不必要的水蒸汽會(huì )凝固成液體。冷凍干燥機便是運用這一基本原理選用工業(yè)制冷干躁壓縮空氣的。因而冷凍式干燥機具備制冷機組。冷凍干燥機的制冷機組歸屬于縮小式致冷，由制冷機組、冷卻器、空調蒸發(fā)器、空調膨脹閥等四個(gè)基礎構件構成。他們中間用管路次聯(lián)接，產(chǎn)生一個(gè)密閉式的系統軟件。
　　冷凍干燥機的目地便是將含水量物質(zhì)，先凍結成固體，然后使在其中的水份從固體升華成汽態(tài)，以去除水份而儲存物質(zhì)的方式 。簡(jiǎn)易地說(shuō)便是根據冷藏原材料來(lái)做到的一種干躁的全過(guò)程。冷凍干燥機是液晶顯示屏、漢語(yǔ)頁(yè)面，帶試品干躁曲線(xiàn)圖；它有進(jìn)口制冷壓縮機，還設立熱交換器后，進(jìn)而擴大了空調制冷量，提升了捕水工作能力；它的冷阱張口大，無(wú)內風(fēng)機盤(pán)管，帶試品預凍作用，另外預冷架，可作引流桶，加速干躁速率，并且冷阱和實(shí)際操作面為全不銹鋼板，抗腐蝕易光滑，全透明鐘罩。更是它的這種個(gè)性特征讓冷凍干燥機在平時(shí)應用中比較普遍。
　　盡管中小型冷凍干燥機沒(méi)法立刻干凍液體原材料，但大中型冷凍干燥機*能夠保證這一點(diǎn)。